義之雞—肌肉飯

作品名稱 : 肌肉飯
團隊名稱 : 義之雞
團隊成員 : 許庭瑋、姚舜文、王郁晴
學校系所 : 國立嘉義大學

產品說明:本產品希望讓在運動完的人們滿足口腹之慾,又不會對身體有負擔,進而設計出高蛋白、低熱量的雞肉飯罐頭。此外,在現今忙碌的社會,對於上班族與外食族群,本產品具有不必加熱即可食用的便利性,並兼具健康之營養需求。讓喜愛運動、工作繁忙的人們補充營養的同時,還能享受嘉義雞肉飯的美好滋味。

創作理念:大眾對於嘉義的第一印象就是「雞肉飯」,在「嘉」沒有人不愛火雞肉飯,火雞肉飯在嘉義有超過六十年的歷史,是嘉義市民從小吃到大的日常美食,更是早午晚餐加宵夜都少不了的味道。本產品結合思鄉之情跟現代人所講究的健康訴求,設計出既能讓人們滿足口腹之慾,又不會對身體有負擔的雞肉飯罐頭。

企劃書連結:編號016_義之雞